la c le repas de sn anniv on a passé le weekend ds la cusine le samdi soir on é résté juska 2h30 du mat ds la cuisine g un pe pété mon cable jen avé mar mé bn le résulta été la on a tro bien mangé é c tro un chef c tt tro de bne idées é un tro bon résulta
DE SAVEURS EN SAVEURS....
Le produit de la mer d'une autre façon...
Mise en bouche gourmande l'huître chaude en feuille verte, beure légèrement iodé
Un peut de tradition,certes mais...
Le foie gras de canard du sud-ouest et ses multiples condiments
Le classique se dois de ne pas toujours resté classique...du banak à...l'original!
Les noix de st jaques poêlées , nages gingembre citron et aromates croquants
Parfois,il se peu qu'il vous tende la pince...
Le homard en risotto,sa bisque crémée
Un peu de digestion pour n'en apprécier que la suite
Le granité de fines paillettes
Une fois sortie de son nie il devient sujet de mariage de prestige...
Le magret de canard farcie au foie gras,chox et pétales de truffr,sauce aigre douce façon périgourdine et bigarade
Qui pourrait envisagé un repas sans lui?
Le chèvre chaud en feuille de brique au miel et sa salade croquante
Quand le nuage s'aromatise au champagne et devient gourmandise chaude...
Les fruits rouge en sabayons
